104.1.2晚
當初訂房時就決定要順道訂餐囉(冬之禮讚 $880)
貼心不只這些還可以代訂蛋糕和鮮花(四果?)總之很大心心心心
看著網頁寫著用懷石的內涵、法式的華麗與日式的堅持，我們用最真誠的信念，打造出無國界料理的美味神話， 以本地四季變換的多樣食材，伴隨廚師心想意隨的曼妙手藝，每日創造讓人感動的味蕾體驗，放身山林， 更要討好自已，讓美食創造另一個無法取代的感受經驗。
是不是心動不如馬上行動哈哈
懶散四個人當初早就決定在莊園放空當廢人,根本無心也無法出門覓食,只想懶散在葛家放空享受人生
=行前提醒=
12月底某一天我上班日的中午,劈的打電話確認晚餐細節,詢問有無海鮮過敏或者什麼不吃?誇張ㄟ嗚嗚嗚好感動的葛家呀!!!
老闆親自打來問呀!!!(可是我愛吃牛肉呀哈哈哈偏偏沒有牛肉)
真相是懶散四人什麼都吃就怕吃不飽呀
還放話嗆說有兩個壯丁吃粉多...
當日晚餐前十分鐘,劈的又打來提醒要吃晚餐囉!!!依照時間上餐唷~
=吃晚餐囉=
水蓮菜(翠綠)
柿子配蕃石榴(甜甜鹹鹹)
蚵仔(地雷偏鹹不太新鮮...)
美麗的一幅菜
黑豆
海帶結
小魚乾
小黃瓜
干貝(鮮甜)
甜蝦(超級好吃到要轉圈圈)
三片炙烤生魚片(分食壯丁)
味噌豬肉(超級漂亮的肉配上白菜和洋蔥煨煮湯汁香甜新鮮)
香魚
(服務人員說用炭火燻烤,不知道為什麼上桌時有香氣但是偏溫orz我愛吃燒燙燙的魚,公魚沒有蛋蛋好可惜呀
)
雞翅躺大根(名字我亂取的XD雞翅入口即化/大根就是白菜頭綿密清甜,都是筷子一掰就散唷)
海鮮煲(名字又是我亂取的XD蝦新鮮/豆腐有嚼勁/青菜香甜/花枝新鮮/干貝大顆/用料大方彭派)
拜託壯丁幫忙吃,幾道菜一路吃下來真的是吃不下呀!份量十足唷
飯後水果(是我最喜歡的一道菜
柳丁超甜/酒讓番茄沒有酒味超juicy
)
用餐氣氛浪漫
服務人員不疾不徐溫柔講解每道菜的餐序流程
詢問食材也能一一回答
音樂也不會讓人緊張
上餐順序也不會過快或者太慢
就是悠悠哉哉跟朋友吃飯
晚餐後自由散步田園
四個人各忙各的
磨咖啡煮咖啡
吃零食看電視
盡情使用免治
隨意聊聊天
蒸氣浴泡泡湯
桂花撲鼻好不愜意
(以下為下午四~五點所拍)
蓮花開的如此盛大,人生還有什麼奢求?
晚上可遠眺點燈的聖誕樹,一切是如此寧靜
休息了一整晚(也聽了一晚的劇烈呼吸聲,好友三人分別是低中高音交響樂團哈哈可見睡多熟XD)
104.1.3
=早餐=
有手工豆漿/茶包/可可粉/現煮咖啡
豆漿的豆味非常濃,初嚐有種臭灰搭的味道@@
可是這是我在台南的傳統豆漿店才會喝的味道呀我好愛
這是小時後豆奶的味道(熱淚盈框~)
自製特調(1/2豆漿+1/2咖啡+1/2可可粉)
紫蕃薯粥(熱騰騰又綿又鬆的憨薯) 打到這邊好想在吃ㄧ碗呀
生菜沙拉(菜無比新鮮無苦味)
劈的很低調在一旁用餐,我偷喵竟然白吐司上放生菜沙拉(好有趣的吃法)
要嘛吃ㄧ盤沙拉要嘛果醬吐司,果~然~薑是老的辣(<---這樣用對吼?)
.
熱騰騰現炒高麗菜和粥的好朋友們(詳參下圖)
土雞蛋!!!!!!!!!超級大氣,一整鍋唷!!!隨你吃到飽~
九種抹醬,大家偏愛花生醬,約莫九點就見底啦!!!
手工吐司&小牛角
自助取餐後在窗邊悠哉吃早餐遠眺遠景(昨日晚餐也在同個地方)
早飯後隨意逛逛,陽光很大溫柔不刺眼
葛家對面是新開的行館
話說葛家是Peter為了太太GRACE而命名
我因為一時口誤目金蝦說成阿伯是男行館哈哈哈
自此之後我暱稱這家是阿伯家哈哈(PETER你不要把我KEY成拒絕往來戶唷)
=插曲2=
話說因為兩位要掐媚若若的學生,千里迢迢從高雄寄來物資,
結果部份吃不完只好再寄回去><!本來要拿去壽豐車站附近的小七寄黑貓,劈的貼心在櫃檯幫我們代寄宅配唷!!!
本來預約10:40要請劈的載我們去壽豐車站
無奈我們小遲到(SORRY~我找KEY又找手錶,整個沒帶腦出門嗚嗚
)
只好禮讓兩位房客先搭乘去
結果我們在阿伯家前面一直跺腳
想說完了@@根本搭不上11:14普悠瑪呀!!!
還好劈的整個快狠準讓我們11:00上車11:06到達哈哈感恩感謝唷
6分鐘車程中,我因為太緊張會趕不上火車,一直不斷不斷跟劈的講話,我才知道原來當初是位小姐打來要詢問訂房是不是若若?
劈的基於保護住房的人,根本不敢透露,只好在住房前一日打來確認要不要收包裹?
怕是大老婆查勤哈哈原來大家心中自有一套戲
真實情況是兩位男/女學生為了狗腿巴結老師呀千里迢迢寄來包裹,女學生又怕老師收不到才打來詢問有無收到呀???!!!
=花蓮版是堅情落幕=
之後搭上普悠瑪又是一場驚心動魄的故事惹....
#Gracegarden葛莉絲莊園#
地 址：花蓮縣壽豐鄉豐山村魚塘路43號
台九線223.5公里處中油加油站對面路口轉進，第五個路口再右轉150公尺
諮詢電話： 0933-121662 陳彼得
E-MAIL：gracegardenvilla@gmail.com
傳真： 03 - 8650675
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